Una de las citas más importantes de Coria es sin duda "El Toro de San Juan", durante las fiestas de San Juan los toros, son toreados por aquellos osados y valientes que se atrevan a bajar a la plaza del antiguo ayuntamiento. Pero sin duda, lo más llamativo es ver correr a los toros por las calles de la ciudad, que tras haber cerrado las cuatro puertas de la muralla, se convierte en territorio de los astados y de aquellos que se atreven a correr delante de ellos, cualquier lugar es elegido para subirse, ventanas, balconadas, farolas. Llegada la hora se le da muerte. Destacan en las fiestas de San Juan las peñas que aportan colorido y entusiasmo y que son encargadas de mantener el ambiente en las calles y que participan aportando toros a la fiesta. El Toro de San Juan es una fiesta con cada vez más participación de gente, tanto de la localidad como turistas.